Plats et Desserts à la carte

  •  Entrées & Tapas

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    Entrées

    • Gaspacho de légumes d’été maison, 6,90 € 
    • Tomate Mozzarella revisitée en verrine 7,90 € 
      Tomates grappes, mozzarella, stacciatella 
      de mozzarella (hummm !), huile d’olive basilic
       basilic frais et gressin, nid de roquette
    • Salade César 9,90 € 
      salade romaine et mesclum, émincés de poulet panés,
      croutons de pain, véritable sauce César
    • Les nems de porc  6,90 €
      sauce aigre-douce
    • Camembert roti aux herbes 6.90 € 
    • Assiette de saumon fumé maison 8.90 €
    • Acras de morue 6,90 €
      Sauce aigre-douce
    • Croustillants de chèvre maison 7,90 € 
      Mesclun vinaigrette balsamique, noix, tomates
    • Carpaccio de Boeuf Maison 8,90 € 
      Nid de roquette et copeaux de parmesan,huile d’olive basilic
    • La salade Octopus 8,90 € 
      Poulpes et pommes de terre fondantes
      en aïoli

    Tapas

    • Rillettes de saumon fumé
    • Mini nems de porc (6 pièces)
    • Acras de morue (5 pièces)
      • 1 Tapas 2,90 €
      • L'assiette de 3 tapas 7,90 €

  •  Salades & Pizzas

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    Pizzas :

    • Sicilienne 9,90 €
      Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
    • Pizzarella 9,90 €
      Tomate, mozzarella, olives
    • Tricorne  14,90 €
      Tomate, mozzarella, jambon Serrano, roquette
    • Bergère aux 3 Fromages  13,90 €
      Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, olives
    • Reine 11,90 €
      Tomate, mozzarella, jambon, olives
    • Mexicaine 15,90 €
      Crème fraîche, boeuf et poulet marinés, mozzarella, poivrons, oignons, épices mexicaines
    • Chèvre miel 13,90 €
      Crème fraîche, fromage de chèvre, mozzarella, miel
    • Norvégienne 15,90 €
      Crème fraîche, saumon fumé maison, câpres, baies roses

    Salades repas : 

    • L’Estivale En Saison ! 15,90 €
      Mesclum de salades, et émincé
      de melon, jambon cru de pays, tomates et
      mozzarella en verrine
    • La Fromagère 15,90 €
      Salade en mesclum, croustillant de chèvre
      cassolette de camembert rôti,
      1/2 saint Marcelin, huile d'olive, basilic

  •  Poissons & Pâtes

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    Poissons :

    • Pavé de requin snacké 14,90 €
      Sauce coco gingembre, citron vert, rizotto crémeux
    • Filet de Dorade Royale  17,90 €
      Rizotto crémeux, jus persillé et tomates confites
    • Parillada de poissons  24,90 €
      Filet de Dorade Royale, encornets, gambas,
      gratin de légumes, rizotto crémeux Capitaine+4 € 
    • Brochette de Gambas 20,90 €
      Flambées au pastis, gratin de légumes et rizotto crémeux
    • Encornets justes snackés 17,90 €
      Rizotto crémeux, jus persillé et tomates confites

    Pâtes :

    • Malfatti Tartufata 16,90 €
      Gros raviolis aux truffes et leur sauce crémée aux truffes
    • Lasagnes végétariennes 14,90 €
      Aux légumes
    • Fiore tomates mozzarella 14,90 €
      Raviolis ronds farcis à la tomate et mozzarella, et leur sauce tomates basilic
    • Mezza luna au saumon fumé 13,90 €
      Sauce à l'aneth

  •  Les Viandes & Burgers

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    Les Burgers

    • Burger Italien 15,90 €
      pain boulanger à l’huile d’olive, Steack haché frais, Français, pancetta grillée
      salade, tomate confite, sauce 3 fromages Italien

    • Burger façon "Pirates" 15,90 €
      Steack haché frais, Français, salade, tomates et cheddar fondu 

    • Burger de poulet 14,90 €
      Blanc de poulet pané, salade, tomates, sauce barbecue


    Le pain de nos burgers est confectionné par notre boulanger


    Les Viandes et Spécialités

    • Sauté de poulet au curry 14,90 €
      Et son riz parfumé
    • Fajitas boeuf & poulet  20,90 €
      Boeuf et poulet marinés, oignons et poivrons grillés, 
      Menu Capitaine+2 €
      Servis avec galettes de blé, guacamole, crème fraîche, cheddar râpé et dés de tomate
    • Cro-magnon du Pirate 21,90 €
      Env. 300g de Faux filet Charolais servi sur pierre chaude, frites à volonté
      Menu Capitaine+2 €
    • Tartare de boeuf préparé par nos soins 15,90 €
      Viande hachée fraîche VBF 5 % MG, frites et salade
    • Filet de Boeuf Charolais au poivre 15,90 €
    • Faux-Filet Charolais XL  20,90 €
      Né, élevé et abattu en France, maturé 15 jours  
      Menu Capitaine+2 €
      Environ 300 gr. servi avec frites et gratin du moment

  •  Les desserts

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    Les Trésors Gourmands

    • Carpaccio d'ananas 4,90 €
      Et son jus corsé à la menthe fraîche
    • Tiramisu gourmand maison aux fraises  6,90 €
      Biscuit cuiller imbibé au café
    • Tarte au citron meringuée  6,90 €
    • Moelleux au chocolat  7,90 €
      Glace vanille, amandes rôties
    • Clafoutis maison tiède aux pommes  6,90 €
      A la verveine, sorbet citron
    • Panna cotta maison à la vanille  5,90 €
      Coulis de fraises
    • Crème brûlée à la vanille  5,90 €
    • Baba au rhum chantilly  6,90 €
    • Chou géant craquelin façon profiterole  8,90 €
      Chocolat chaud, chantilly, amandes rôties, glace vanille

  •  Les glaces

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    Les Délices du Grand Nord

    • Glace 2 boules 4,90 €
      Parfums au choix (café, chocolat, vanille, citron, coco, framboise, caramel, Amaréna, ananas)
    • Café liégeois 5,90 €
      Glace café, café, chantilly
    • Chocolat liégeois 5,90 €
      Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
    • Bounty 6,90 €
      Glace chocolat, sorbet coco, coco râpée, chantilly
    • Frégate 6,90 €
      Glace café, glace vanille, meringue, sauce caramel, chantilly
    • Colonel 7,90 €
      Sorbet citron, vodka
    • Pirate d'Asie 7,90 €
      Sorbet framboise, coulis de framboises, litchis, macaron framboise
    • L'Italienne 7,90 €
      Glace vanille, glace Amaréna, cerises Amaréna confites, chantilly
    • Vacherin minute des pirates 8,90 €
      Meringue, glaces vanille, framboise, fruits, chantilly
    • L'Antillaise 7,90 €
      Ananas frais rôti, sorbet ananas, glace caramel, chantilly
    • Coupe tarte au citron meringuée  7.90 €
      Sorbet citron, sablé, meringue Italienne
    • Cône M&M's ® 3,50 €


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